[活動花絮] 從落葉開始，養出鮮潤的土壤寶寶

八月初高照的豔陽下，23位學員在內雙溪自然中心內流汗奔走。

將枯枝、乾草、落葉、市場丟棄的高麗菜葉、咖啡渣、米糠、池塘撈起的水草、水中撿拾的福壽螺……等等來自各方的有機物質，逐漸累積在一起。再由一雙雙戴著工作手套的手掌，細心撫平砌成。最後，一個半人高的方形乾草大蛋糕，樸拙可愛地站在草地上，儼然一個自然素材農村意象。拔起幫助空氣流通的樹枝，大家圍在這個「蛋糕」旁，拍手唱起：「祝你分解快樂」。

這是內雙溪自然中心，今年首度嘗試的成人工作假期。當我們看到，全球珍貴的土壤層，經過數十萬年的生命，長久演化而成；卻在近代過度的人為利用下，不斷快速流失。而另一方面，都市中密集人口所累積的大量生鮮廢棄物，卻任其倒進垃圾車，循著垃圾處理的最終依歸，燒盡或是埋藏。因此，內雙溪自然中心規劃了一天的時間，邀請各方志同道合的夥伴，一起來看看，生鮮廢棄物在垃圾桶之後的旅程，將怎樣消耗都市與環境的成本；而我們又可以作些什麼，讓這些日常的損耗轉為對環境正面的力量。

課程的開始，透過一個身歷其境的小遊戲，化身為菜市場中形形色色的生鮮食品，走過一次生鮮廢棄物在都市中的旅程。

在被送進焚化爐之後，才發現原來含水量高的生鮮廢棄物，會降低爐溫，產生可怕的世紀之毒戴奧辛！而為了避免這個情形，只能噴灑大量煤油助燃，可真是名符其實的「燒錢」哪！

喔！我被豬吃掉了！

在經過講師專業的室內課說明之後，就輪到大家摩拳擦掌出馬了！

堆肥要無臭，就要有好的碳氮比。依照剛剛的說明，大家各自分成幾組，收集園區內的枯枝落葉、乾草等園藝廢棄物。當然也有一般大眾化的生鮮食物殘餘：菜市場不要的爛菜葉、墊在雞蛋下的米糠、手搖飲料店的茶葉末、便利商店的咖啡渣等等。

園區除草的堆積，正好是堆肥的好來源～

不過，身為一個好堆肥，要有多樣化的材料。這幾樣還是稍嫌單薄。於是，其中一組，當起了生態糾察小尖兵，拾起夾子開始剷除生態池中肥碩的福壽螺大軍！

        另外一組，拿起長長的撈網，從佈滿「人厭槐葉蘋」的池塘中，撈起這些強勢外來種，把被搶走的陽光和氧氣還給水裡頭的動植物們。

撈取池中的人厭槐葉蘋

清除福壽螺，幫助環境同時也是堆肥好材料喔！

福壽螺和人厭槐葉蘋、大花咸豐草等，都屬園區內的外來入侵種。這些強勢物種，往往搶奪了本地物種的生存空間，造成自然生態的衝擊。

    另外，福壽螺本身是很好的含氮來源；水草則是本身碳氮比例極佳的好材料。今天的工作假期，兼顧了生態環境維護，和有機土壤實做，可說是「摸蛤仔兼洗褲」，一舉兩得呢！

好不容易，各組收集完材料，要開始進入真正的重頭戲－－堆成肥堆。

一群人在講師的指導下，將枯枝落葉們砌成約莫一平方公尺的方塊，一層層整齊地往上疊灑不同材料。在毒辣的正午陽光下，既要混搭不同的碳氮比，還要把肥堆砌得方正，一切都考驗著大家齊心協力的默契和耐性。

把菜葉舖平

灑上咖啡渣，像不像可可粉呢？

在大家的努力下，肥堆成型囉！

這一切，都是大家辛勤揮汗的成果呢！

合唱一首：祝你分解快樂～

最後，約莫半人高的堆肥蛋糕，就穩穩地站在內雙溪的草地上了。一立方公尺，是講師說過較有效率的發酵體積。23名學員一起站在肥堆旁，拍手唱起「祝你分解快樂」。聽著大家的歌聲，曬著暖暖的陽光，想必這肥堆也應該在發笑吧。

回到教室中，大家踴躍地提出了許多問題。親身與土壤的接觸，引發了大家對精緻農業、食品安全、有機規範、盆栽堆肥……等面相，眾多議題的興趣與討論。不管是用購買支持無毒小農產品、還是自己試行友善環境的種種行動，我們期待，這樣的關心，可以被帶回家，持續醞釀成屬於個人的小小環境實踐方案。

看完這精彩豐富的有機土壤實做，你也想要一起參與嗎？別擔心，還有機會喔！內雙溪自然中心為了號召更多人一起關懷我們的環境，今年開辦4小時的環境教育課程。藉由內雙溪自然中心現地的苗圃區，提供有機土壤實作的場地與材料。課程採團體預約制，免費報名。歡迎非營利公益夥伴一起來動手協助我們的環境更美好！詳情請見內雙溪自然中心部落格：http://neishuangxi.blogspot.tw/

至於，那持續發笑著的肥堆呢？
……當然不是到此為止囉！除了當天的
風光之外，後續還需要移置和翻堆等照
護工作，就看我們日後的追蹤報導囉！