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【活動花絮】友善身體也友善水域的「手工皂」~


這個秋季,內雙溪新鮮熟成的手工皂!

        在每次嘩啦啦扭開水龍頭的同時,我們是否也想過,這些洗滌後的污水旅程將去到何方、又與環境產生怎樣的交互作用呢?
        今年夏天,內雙溪進行一系列與溪流水資源相關的深度課程,帶領民眾親身踏入溪流,關注身邊的都市水環境議題。

        而在時序漸涼的秋天,內雙溪自然中心將對水環境的關懷帶入生活實踐中,邀請大小朋友一起來內雙溪,動手做出友善身體也友善水域的手‧工‧皂!

        生活中充滿各式各樣的洗滌過程,究竟清潔的魔法是什麼?人類又怎麼取得這樣的技術?清潔技術的演進,又對環境產生了哪些影響呢?

從古老的美索不達米亞平原開始,人們從動物油脂與草木灰中找到清潔的祕密...
        20世紀以後,石化工業盛行,從石油中提煉出的石化清潔製劑,隨著洗衣機等生活家電的普及,一起進入大眾的生活中。其方便好用的清潔特性,讓傳統的肥皂離開了中世紀以來的歐風貴族榮光,進入洗手台上的角落。

<製圖:人禾環境倫理發展基金會>
        所謂「路遙知馬力、日久見人心。」合成石化製劑的缺點,也在使用了數十年後才逐漸被發現:早期的硬性清潔劑,由於帶支鏈的分子結構幾乎不被生物分解,導致洗滌後的大量泡沫覆蓋水面,形成嚴重的環境問題。後來,才研發了軟性清潔劑。為了增加洗滌效果,合成清潔劑中常添加的磷酸鹽類,也在被沖入水中以後變成大量的磷(植物喜歡的營養鹽),導致藻類大量增生,造成水域優養化。

水域優養化,會讓我們不能用自來水?
可以參閱環境資訊協會的 這篇文章
(圖片來源:溯溪話廊 / 張達宏提供)
        而一度以為安全、市占率達八成的非離子型界面活性劑,後來才被發現,當排入河川後,會分解出親脂性,難溶於水的壬基苯酚(NP)。由於分解不易,在河川與底泥中累積後,經過食物鏈的生物累積,移轉到高級生物體中。因為它的分子結構與雌性賀爾蒙非常接近,會和體內激素受體錯誤結合,造成雄性生物體雌性化或中性化,影響生物族群繁衍,甚至有瀕臨絕種危機。聯合國環境規劃總署也已將壬基苯酚列為持久性有機汙染物篩選名單之一。

根據調查,台灣地區五條主要河川中所含 NP 之濃度有 78% 已超出歐盟規定值。
(圖片來源:愛家莊敬店部落格)
        近兩百年來,人類科技的突飛猛進,讓生活產生許多改變。而這改變所帶來種種複雜的交互作用,也許我們能夠及時察覺、也許不能。但生活中的每個選擇,都毫無疑問地、確實影響了我們所身在的環境。而環境中的些許改變,或好或壞,也都可以回溯到你我生活當中的每一次實踐。

        於是,內雙溪自然中心在今年九月的清爽秋天,邀請大家一起走進自然,製作讓皮膚與土地也都清爽無負擔的手工皂:在園區內拾取自然素材、計算配方到手工打皂。回歸最質樸的清潔方式,單純的脂肪酸鈉更容易在使用後被微生物分解。

從油脂與鹼開始,掌握每一個環節的純粹。

        為什麼選擇手工皂呢?除了簡單的化學製程,在家都可以輕鬆完成以外,未經工業分離的天然甘油,是皮膚最滋潤的保溼劑。使用過後的肥皂排入水中後,會由土壤及水中的微生物分解其天然油脂所構成的烷基,使其變成小分子,再變成二氧化碳。具有容易分解的特性以外,肥皂在稀釋到一定濃度後,即會喪失界面活性的效果,不用擔心溶出那些潛藏在河川底泥裡的有害物質,重新進入食物鏈。

        學員們依照配方比例,從計算、量取油品與製作鹼水(氫氧化鈉)開始,親自動手參與製作的每一個環節。這樣子的肥皂,不會有漂亮的渲染花色,因為沒有添加任何色素、色粉;泡沫碰到眼睛會很痛,因為沒有添加「不流淚配方」。只是回歸最單純原始的清潔本質。


混合油與鹼後,開始重頭戲:動手打皂吧!

        在接力打皂的家庭馬拉松裡,部份學員在講師帶領下,深入內雙溪的後山,摘取森林教室內,由早期農民所遺留、如今在次生林的競爭下自然生養,卻仍依時結果的柚子們:柚子肉由大家分享(雖然肉很少,但意外地好吃唷!),柚子皮拿來萃取精油,也成為製皂的角色之一。

左圖:自然生養的柚子樹無人照顧,切開後與平時所見大異其趣
            的樣子,讓大家都笑開了~
右圖:柚子皮富含精油細胞,經過萃取後,也是純天然的成份喔!

        最後完成的皂液,倒入回收洗淨的飲料紙盒中入模,也是一次棄物重生的環保實踐。入模後的皂液寶寶,經過七七四十九天…啊不是、是3-4週的熟成之後,就可以站上洗手台服役囉!下次來內雙溪自然中心,別忘了細細體會這滋潤又清爽的舒適洗感,這都是我們為了水環境付出行動的小小心意唷!

儘管肥皂身上有紙盒的壓紋、邊緣也不甚平整,
但仍然不減它的好用與純粹喔!



※ 延伸閱讀:

〈環境荷爾蒙 - 壬基苯酚與雙酚A在臺灣水環境中之分析與流布調查〉,國立中央大學化學系,吳建誼、丁望賢


【新聞稿】發現天公伯的設計巧思 大地處邀您走進森林設計學院

發現天公伯的設計巧思 大地處邀您走進森林設計學院

臺北市政府工務局大地工程處新聞稿發稿單位:森林遊憩科
發稿日期:104年10月26日
聯 絡 人:陳彥成科長
聯絡電話:0988-823653
發現天公伯的設計巧思
大地處邀您走進森林設計學院
  隨著夏天遠去,秋高氣爽、氣候宜人,臺北市政府工務局大地工程處內雙溪自然中心訂於11/07(六)邀請你一起從輕鬆的講座與戶外探訪中,以設計家的角度探索大自然的原創巧思。邀請國小三年級以上的親子來內雙溪自然中心,發現大自然中令人驚艷的適應本領!用心體會生命奇妙的演化道理,並從自然之中發現靈感,創造生活中的有趣設計,名額30位,額滿為止。


  大地處長黃立遠說,為什麼葉子的形狀形形色色而且有大有小呢?葉子中的交錯脈絡、與凹凸規則,可說是頂級的設計呢!自然中的生物為了在環境中生存,演化出精巧奇妙的構造與方法。你聽過仿生學嗎?人類也從環境中學習了許多,不論是文字、建築……甚至到現在的科技,許多的巧思都源自於自然環境!
  大地處森林遊憩科長陳彥成也說,歡迎大小朋友一同走進都市的近郊森林中,一起探索天公伯的設計巧思,拓展自己觀看自然環境的另一種角度。歡迎國小三年級以上的親子免費報名,邀請您大手拉小手一起張開看見自然設計的大眼睛吧!
  課程預計於10/26中午12:30開始進行網路報名,詳細的課程內容及報名事項,請至內雙溪自然中心部落格:http://neishuangxi.blogspot.tw/,或者洽詢專線: 0973-457-132、nsx.service@eeft.org.tw
內雙溪自然中心交通資訊:
一、 地點:臺北市士林區至善路三段150巷27號
二、 交通資訊:
(一) 自行開車:臺北市區往外雙溪方向,由至善路三段沿碧溪產業 道路上山抵達(設有停車場)。
(二) 大眾運輸:劍潭捷運站轉搭
1. 公車市民小巴1至溪山苗圃站下車。
2. 公車小18至碧溪橋下車,步行前往內雙溪自然中心(約30分鐘)。
三、 內雙溪自然中心停車場車位有限,敬請活動參與者響應節能減碳,盡量搭乘大眾運輸工具上山,感謝您的配合!

【課程方案】11/7大手拉小手,一起探訪森林設計學院

  為什麼葉子的形狀不規則而且由大到小呢?葉子中的交錯脈絡、與凹凸規則,可說是頂級的設計呢! 自然中的生物為了在環境中生存,演化出精巧奇妙的構造與方法。
  
天公伯的設計眉角,你知道嗎?
  內雙溪自然中心在秋高氣爽11/07(),帶你一起在從設計的角度欣賞大自然的原創巧思。邀請國小三年級以上的親子來內雙溪自然中心,發現大自然中令人驚艷的適應本領!





野外捲曲藤蔓怎麼和我家的欄杆那麼的相像? 屋瓦的排列就像鳥兒的羽翼;水珠沿著葉脈葉柄蒐集起來,又是要給誰喝呢?自然的元素早已悄悄進駐你的生活周遭。許多的人工結構與生活用品的設計,都取材自大自然的原創。想知道這些自然元素藏在哪裡嗎?想培養更多元的自然感受嗎? 森林設計學院邀你一起在從設計的角度欣賞大自然的原創巧思~

1.        對象:國小3年級以上之親子(親子務必一同報名喔~)
             
         (正取30人;備取30人,名額有限,請把握機會唷~~)
2.        日期:11/07(六),9:30-16:00
3.        地點:內雙溪自然中心

4.        內容簡介:




5.        報名注意事項:
(a) 本課程為親子課程,大人小孩都要填寫下列表單喔!

(b)「線上報名系統」填寫完成不代表報名成功,將在之後寄出「正取通知」,
   請依「內雙溪
自然中心信箱通知」為準,並繳交保證金後才是「報名完成」。

(c)若收到正取通知後發現無法參與活動請立即回信告知我們,
    以利中心將名額釋出給與其他民眾。

(d)本課程恕不接受非正取學員共同參與、旁聽,
   未報名成功資格不符者無法入內旁聽

(e)課程前的準備,會在確認完成報名相關手續後寄發「行前通知」請詳閱。

內含報名辦法、注意事項、中心交通資訊的內容