網頁

[內雙溪居民誌] 酸酸甜甜好楊梅

        「五月果初熟,枝頭鶴頂丹。」內雙溪也打起小詩謎來了。各位可以猜猜看,這是指什麼水果呢?

        答案是──楊梅。




        咦?楊梅,這不是地名嗎?怎麼變成水果了?其實,桃園的楊梅,就是因為在清朝乾隆時期,這裡種滿了楊梅樹,因此被稱為「楊梅壢」。「壢」是客語「台地間的河谷低地」的意思。後來,在民國9年時改稱為「楊梅」。所以,楊梅樹可是在台灣歷史中默默佔據了一個角色呢。
《淡新檔案》裡,清朝道光年間的文書,出現的「楊梅壢」

        除了在台灣的地名歷史中出現,楊梅也在內雙溪自然中心出現喔!

        晴朗的三月天,研習教室前方的兩棵大樹,其中一棵不斷傳來嗡嗡的細微聲響。定睛一看,滿樹的小蜜蜂正在開花的樹上忙碌著。

楊梅的花是穗狀葇荑花序,圖中的雄花上,蜜蜂採了兩大團花粉。
        原來,這兩棵站在教室前方的樹,就是今天的主角:「楊梅」啦!
楊梅雌雄異株,左圖為母樹,右圖為公樹。
        楊梅是台灣原生種的果樹,又稱為樹梅。喜歡生長在陽光充足的地方,對乾旱、強風和貧瘠的土壤有很高的忍耐力,能在中低海拔山區中一些較惡劣的環境生存。但是,由於生長速度慢、果實溼軟不易保存,所以沒有大量成為普遍栽種的經濟果樹。

        不過……怎麼只有一棵樹上有蜜蜂,那另一棵呢?走近瞧瞧,原來已經結出小小的果實了呢!


        楊梅是雌雄異株,而內雙溪自然中心的這兩棵楊梅,剛好一邊是男生、一邊是女生。也許是雌株開花的期間,遇到了來自其他雄株的花媒,隔壁的雄株還在開花,這裡的雌株已經開始結果了。通常,3~5月是她們開花的季節,而會在4~6月結果。古人們就是參透了楊梅的時節,才留下「夏至楊梅滿山紅」這般鮮艷的詩句。



        雖然現在的楊梅可能不是市場中佔據要角的水果,不過,在古時候的中國,楊梅可是十分金貴的呢。

        曾經寫下「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」的宋朝大文豪蘇東坡,在吃過了楊梅以後,都不由得說:「閩廣荔枝,西涼葡萄,未若吳越楊梅。」不只打敗曾經多次出現在唐詩中的名貴西域水果──葡萄,連楊貴妃最愛的荔枝,也比不上楊梅的出色。明朝的詩人甚至寫下:「若使太真知此味,荔枝焉得到長安。」由此可見古代中國對楊梅滋味的喜愛與推崇了。

        談了這麼多,我們來認識一下楊梅吧:

        楊梅屬於楊梅科楊梅屬的常綠喬木,分佈於台灣海拔300~1500公尺的山麓上。果實可以食用。為了增加果實的大小與口感,也有業者引進日本、中國的外來種栽培。台灣常見的原生品種為「銳葉楊梅」,在恆春與台東也有被稱為「青楊梅」的「恆春楊梅」分佈。

中國的「東魁」楊梅,個頭特別大。

        楊梅的葉子呈現倒卵形,光滑半革質的綠色。每年3~5月會從葉腋開出穗狀的葇荑花序,雄花叢生,有長長的鮮紅色花序,雌花花序單生,也較短些。楊梅在開花之前,是無法從葉子分辨出雌株或是雄株的喔!

上圖為雌花,花序較短且單生。
下圖為雄花,叢生且花序較長。

        楊梅最令人難忘的,就是鮮紅多汁的濃艷果實。那甜中泛出一絲餘酸的滋味,擄獲了大家的味蕾。楊梅雖名中有「梅」字,但果實與梅子不同,倒比較像「莓子」,是外面包覆許多密生囊狀體的細瘤粒,中間有一枚果核。還未成熟時是青綠色,成熟後轉為鮮紅,並會散發酸甜香氣,總是會吸引許多鳥類前來大快朵頤一番。

        去年的楊梅季節裡,就曾有一群台灣藍鵲大駕光臨內雙溪教室門口的那株楊梅母樹。不顧一窗之隔的教室裡,還有幾十雙眾目睽睽的眼睛,就這樣在小小的楊梅樹上大吃特吃、流連忘返了好一陣子才離去呢。

        內雙溪自然中心的所在,曾有先人開墾成農地,後來規劃成農林體驗園區,直到2009年才轉型成自然中心。因此,土地上留有許多早期農業開墾的足跡,也是因為這樣,有許多株楊梅,正安靜地生活在園區的各個小角落。有空來內雙溪探訪時,也可以到教學中心和森林教室裡,尋找他們的身影喔。






【註】:《淡新檔案》為清乾隆四十一年(1776)至光緒二十一年(1895),淡水廳、臺北府及新竹縣的行政與司法檔案。

[內雙溪居民誌] 酸酸甜甜好楊梅

        「五月果初熟,枝頭鶴頂開。」內雙溪也打起小詩謎來了。各位可以猜猜看,這是指什麼水果呢?

        答案是──楊梅。




        咦?楊梅,這不是地名嗎?怎麼變成水果了?其實,桃園的楊梅,就是因為在清朝乾隆時期,這裡種滿了楊梅樹,因此被稱為「楊梅壢」。「壢」是客語「台地間的河谷低地」的意思。後來,在民國9年時改稱為「楊梅」。所以,楊梅樹可是在台灣歷史中默默佔據了一個角色呢。
《淡新檔案》裡,清朝道光年間的文書,出現的「楊梅壢」

        除了在台灣的地名歷史中出現,楊梅也在內雙溪自然中心出現喔!

        晴朗的三月天,研習教室前方的兩棵大樹,其中一棵不斷傳來嗡嗡的細微聲響。定睛一看,滿樹的小蜜蜂正在開花的樹上忙碌著。

楊梅的花是穗狀葇荑花序,圖中的雄花上,蜜蜂採了兩大團花粉。
        原來,這兩棵站在教室前方的樹,就是今天的主角:「楊梅」啦!
楊梅雌雄異株,左圖為母樹,右圖為公樹。
        楊梅是台灣原生種的果樹,又稱為樹梅。喜歡生長在陽光充足的地方,對乾旱、強風和貧瘠的土壤有很高的忍耐力,能在中低海拔山區中一些較惡劣的環境生存。但是,由於生長速度慢、果實溼軟不易保存,所以沒有大量成為普遍栽種的經濟果樹。

        不過……怎麼只有一棵樹上有蜜蜂,那另一棵呢?走近瞧瞧,原來已經結出小小的果實了呢!


        楊梅是雌雄異株,而內雙溪自然中心的這兩棵楊梅,剛好一邊是男生、一邊是女生。也許是雌株開花的期間,遇到了來自其他雄株的花媒,隔壁的雄株還在開花,這裡的雌株已經開始結果了。通常,3~5月是她們開花的季節,而會在4~6月結果。古人們就是參透了楊梅的時節,才留下「夏至楊梅滿山紅」這般鮮艷的詩句。



        雖然現在的楊梅可能不是市場中佔據要角的水果,不過,在古時候的中國,楊梅可是十分金貴的呢。

        曾經寫下「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」的宋朝大文豪蘇東坡,在吃過了楊梅以後,都不由得說:「閩廣荔枝,西涼葡萄,未若吳越楊梅。」不只打敗曾經多次出現在唐詩中的名貴西域水果──葡萄,連楊貴妃最愛的荔枝,也比不上楊梅的出色。明朝的詩人甚至寫下:「若使太真知此味,荔枝焉得到長安。」由此可見古代中國對楊梅滋味的喜愛與推崇了。

        談了這麼多,我們來認識一下楊梅吧:

        楊梅屬於楊梅科楊梅屬的常綠喬木,分佈於台灣海拔300~1500公尺的山麓上。果實可以食用。為了增加果實的大小與口感,也有業者引進日本、中國的外來種栽培。台灣常見的原生品種為「銳葉楊梅」,在恆春與台東也有被稱為「青楊梅」的「恆春楊梅」分佈。

中國的「東魁」楊梅,個頭特別大。

        楊梅的葉子呈現倒卵形,光滑半革質的綠色。每年3~5月會從葉腋開出穗狀的葇荑花序,雄花叢生,有長長的鮮紅色花序,雌花花序單生,也較短些。楊梅在開花之前,是無法從葉子分辨出雌株或是雄株的喔!

上圖為雌花,花序較短且單生。
下圖為雄花,叢生且花序較長。

        楊梅最令人難忘的,就是鮮紅多汁的濃艷果實。那甜中泛出一絲餘酸的滋味,擄獲了大家的味蕾。楊梅雖名中有「梅」字,但果實與梅子不同,倒比較像「莓子」,是外面包覆許多密生囊狀體的細瘤粒,中間有一枚果核。還未成熟時是青綠色,成熟後轉為鮮紅,並會散發酸甜香氣,總是會吸引許多鳥類前來大快朵頤一番。

        去年的楊梅季節裡,就曾有一群台灣藍鵲大駕光臨內雙溪教室門口的那株楊梅母樹。不顧一窗之隔的教室裡,還有幾十雙眾目睽睽的眼睛,就這樣在小小的楊梅樹上大吃特吃、流連忘返了好一陣子才離去呢。

        內雙溪自然中心的所在,曾有先人開墾成農地,後來規劃成農林體驗園區,直到2009年才轉型成自然中心。因此,土地上留有許多早期農業開墾的足跡,也是因為這樣,有許多株楊梅,正安靜地生活在園區的各個小角落。有空來內雙溪探訪時,也可以到教學中心和森林教室裡,尋找他們的身影喔。






【註】:《淡新檔案》為清乾隆四十一年(1776)至光緒二十一年(1895),淡水廳、臺北府及新竹縣的行政與司法檔案。

[課程方案] 103年森活學分班 國中小學戶外教學/到校推廣 開放預約申請囉

        今年的戶外教學,全班組隊前進內雙溪吧。你可以拜訪繽紛的森林社區,關心森林生物的左鄰右舍。走進森林背包客棧,一探森林生物們生存的獨門絕技。還是一同訪問森林服務公司,動手估算這個巨型的森林公司年營業額變化...
        內雙溪自然中心森林生態主軸的戶外教學方案, 期待前來拜訪森林的孩子們透過靜心觀察與動手體驗,打開與生俱來的自然感官,發掘更多大自然的奧妙與重要性。 






一、申請時間:即日起接受申請報名,103年學期週間 皆可接受預約
                            預約前可參考部落格首頁中心行事曆、避開已排定預約的時段。

二、申請方案/對象:(詳細課程安排請參閱簡章)

     全天型戶外教學  <課程時間 5小時>
   方案一:森林背包客棧  / 臺北市國小五~六年級班級    過去執行花絮
   方案二:訪問森林服務公司 / 臺北市國中七~八年級班級
   方案三:繽紛的森林社區 / 臺北市國小三~六年級班級
             
       
     半天型到校推廣  <課程時間 3小時>
   方案一:繽紛的森林社區 /臺北市國小三~六年級班級    過去執行花絮

三、申請方式:
  1. 請上內雙溪自然中心部落格(http://neishuangxi.blogspot.tw/)下載戶外教學/到校推廣簡章及報名表。 
  2. 請申請班級代表教師填妥報名表後傳至nsx.service@eeft.org.tw或傳真(02) 2351-9086至本會。我們將在收到報名表後三個工作日內與您聯絡。若您沒有接到本會的確認通知,請來電洽詢。 
四、注意事項:
  1. 戶外教學預計辦理20場次,到校推廣預計辦理6場次,依預約申請表排序。預約場次額滿後即停止受理。預約當日如遇多個學校報名,以預約優先順序安排參加。 
  2. 活動前一週將寄發行前通知,請務必清楚填寫您的e-mail或傳真。如至活動日三天前仍未收到行前通知單者,請來電確認。 
  3. 活動中將適時拍攝活動影像,供日後環境教育推廣用(若您不同意提供拍攝,請於報名表中特別註明)。 
  4. 為進行本活動報名、保險及相關後續聯繫事宜,個人報名資料使用期間為活動報名開始至本活動結束3 個月止。 
五、交通補助說明: (詳細內容請參閱 交通費補助申請辦法 )
  • 103年度參加內雙溪自然中心舉辦之戶外教學班級,每梯次補助交通接駁車資2000元。
  • 每校補助2梯次。
  • 請學校自行與租車公司聯繫,並提供車資2000元收據,以供申請補助。 


戶外教學 簡章報名表 (下載請按)


到校推廣簡章報名表(下載請按)

如有相關疑問,請洽詢  內雙溪自然中心
客服信箱:nsx.service@eeft.org.tw 
客服專線:(02)2393-0102 轉16

[新聞稿] 內雙溪戶外教學即日起受理申請 前20梯補助部分車資!

內雙溪戶外教學即日起受理申請 前20梯補助部分車資!

  「內雙溪自然中心」位於士林內雙溪碧溪產業道路上,沿線山區具有豐富生態及完整林相,是北市首座森林型環境教育場所。北市府工務局大地工程處針對不同年度的參加對象,規劃了「繽紛的森林社區」、「森林背包客棧」以及「訪問森林服務公司」三種戶外教學課程,自103年3月14日起開始受理本市各國中小學校班級預約,每梯次20~35人,前20梯次申請戶外教學的班級,有補助2000元交通車資喔!



  大地工程處處長黃立遠表示,擁有臺北市境內完整森林腹地的「內雙溪自然中心」,於102年10月31日通過環保署環境教育設施場所認證!歡迎本市各國中小學校班級,來內雙溪自然中心參加103年「森活學分班」戶外教學課程,透過觀察與探索,帶領學員認識森林中各種生物與自然元素彼此環環相扣的重要性,一同與大地共同學習,認識森林的多功能服務與精彩的森林生態。

  大地工程處森林遊憩科科長何明育說,內雙溪自然中心歷年來持續推動國中小學戶外教學、到校推廣課程服務,且依照不同年級,規劃「繽紛的森林社區」、「森林背包客棧」以及「訪問森林服務公司」等三種戶外教學課程,其中「繽紛的森林社區」課程還提供到校推廣方案,運用校園內各種環境、棲地,引導學員思考自然資源永續利用的概念,也讓學生了解生態系的平衡對人類生活的重要性。

  財團法人人禾環境倫理發展基金會表示,戶外教學課程將帶領學員們一同觀察與探索大自然,其中,「繽紛的森林社區」課程將認識森林中各種生物與環境的關聯、「森林背包客棧」課程將認識森林生物的生存特性與適應方法,以及「訪問森林服務公司」課程能瞭解森林所提供的服務與我們日常生活的關聯性。藉由走進森林的親身感受,引導學員思考自然資源永續利用的概念,提高個人參與維持生態平衡的責任感。

  內雙溪自然中心103年「森活學分班」環境教育課程有生趣盎然的親子共學、有知行合一的工作假期、有輕鬆玩學的特別企劃,還有從體驗中學習的戶外教學與到校推廣,從孩子到成人,內雙溪自然中心都歡迎您的探訪!更多內雙溪自然中心的「森活學分班」環境教育課程的報名資訊,請至「內雙溪自然中心部落格」http://neishuangxi.blogspot.tw/查詢。

臺北市政府工務局大地工程處新聞稿
發稿單位:森林遊憩科
發稿日期:103年3月14日
聯 絡 人:何明育科長
聯絡電話:0988-827613

相關參考附件:

[課程方案] 園區工作假期「手心裡的森林--小園藝之旅」,邀你一起感受春天的綠意!

從電腦前移開雙眼,回想上一次是何時看過陽光透過葉子的金綠可愛?張開雙手,是否還記得植物的溼潤觸感?內雙溪自然中心,邀你在萬物甦醒的春天,一起彎下腰,用勞動感受植物們根土相連的生命力。

以整座苗圃為教室,學習園藝知識。也運用學習到的花木移植技巧,協助中心親手打造一座綠籬。透過勞動參與和學習回饋,讓內雙溪自然中心和你我一同成長。

活動時間
3/22()4/13()9:00-15:305.5小時。
報到地點
內雙溪自然中心研習教室(臺北市士林區至善路三段15027號)
參加對象
高中以上一般大眾、一梯30
相關資訊
內雙溪自然中心部落格:http://neishuangxi.blogspot.tw/
客服信箱:nsx.service@eeft.org.tw 洽詢專線:(02) 2393-0102 16
   
   
   
   
0900
0915
心中的盆栽
研習教室
學員各自完成心中的盆栽的繪畫,與組員分享對園藝的想法與期待。
0915
1030
園藝123
研習教室
簡介園藝照顧的原則,提供學員動手做園藝的基礎知識。並一起討論生活中遇到的各種園藝大小問題。
1030
1230
動一動綠手指I
教學中心
(視天候調整)
學員實地進行分組操作基礎的園藝技巧(播種、扦插、分株……等)
1230
午餐
教學中心
自備環保、輕便的午餐
1330
1500
動一動綠手指II
教學中心
(視天候調整)
學員就場地內之材料及所學技能,實地進行園區部份景觀綠美化工作。
1500
1530
生活與園藝
教學中心花園
研習教室
認識園區栽植的香草植物,動手摘採、清洗到沖泡成花草茶,並分享討論今天的收獲與園藝帶給生活的調劑。





謝謝大家,現在報名已額滿。


[新聞稿] 來內雙溪「手心裡的森林」感受泥土的溫度!

來內雙溪「手心裡的森林」感受泥土的溫度!
  內雙溪自然中心是臺北市首座森林型環境教育場所!為提倡森林保育,北市府工務局大地工程處持續在內雙溪辦理環境教育推廣課程,103年的首場「手心裡的森林-小園藝之旅」即將於3月22日登場,自3月10日(一)中午12:30開始線上報名,額滿為止,歡迎上班族、成人大眾等大朋友們參加,一同動手操作、學習基礎的花木照顧技巧!
  
大地工程處處長黃立遠表示,擁有豐富生態及完整林相的「內雙溪自然中心」,自98年開始每年持續辦理環境教育推廣課程,並於102年10月31日通過環保署環境教育設施場所認證! 103年「森活學分班」課程主軸為「上山 下水 玩泥巴」,課程運用現地特色資源,從森林、地質、水文、環境議題等面向來認識這塊土地,同時課程也著重動手、動腦、動心的森林保育行動培養。

  大地處森林遊憩科長何明育說,內雙溪自然中心「森活學分班」103年開春第1場課程,就是順著萬物甦醒的春風,為上班族及成人大眾特別設計的綠色工作假期「手心裡的森林-小園藝之旅」。在驚蟄以後,穀雨之前,內雙溪自然中心將於103年3月22日、4月13日舉辦兩梯次「手心裡的森林-小園藝之旅」課程,邀請大眾走進內雙溪自然中心,一起感受泥土的溫度!每梯次30人,兩梯次共60人,額滿為止,參加對象為一般大眾。

  財團法人人禾環境倫理發展基金會表示,課程將運用內雙溪自然中心原有的苗木培育場地及工具,讓民眾動手操作、學習基礎的花木照顧技巧,除了用雙手體驗照顧植物的樂趣及植物天然的療癒功能之外,也運用學習到的花木移植技巧,協助內雙溪自然中心打造一座綠籬。大家一邊學習,同時一起協助讓園區變得更好,透過勞動參與和學習回饋,讓自己和內雙溪自然中心一起成長。

  內雙溪自然中心103年「森活學分班」環境教育課程有生趣盎然的親子共學、有知行合一的工作假期、有輕鬆玩學的特別企劃,還有從體驗中學習的戶外教學與到校推廣,從孩子到成人,內雙溪自然中心都歡迎您的探訪!更多內雙溪自然中心的「森活學分班」環境教育課程的報名資訊,請至「內雙溪自然中心部落格」http://neishuangxi.blogspot.tw/查詢。


透過說明與示範了解園藝的細緻
透過說明與示範了解園藝的細緻
運用苗圃的器材,實際動手操作
運用苗圃的器材,實際動手操作
在陽光下一起學習勞動
在陽光下一起學習勞動
協助園區打造一座綠色圍籬
協助園區打造一座綠色圍籬
一邊聽說明,一邊動手操作
一邊聽說明,一邊動手操作
學員們認真舖好土,準備播下種子
學員們認真舖好土,準備播下種子
臺北市政府工務局大地工程處新聞稿發稿單位:森林遊憩科
發稿日期:103年3月9日
聯 絡 人:何明育科長
聯絡電話:0988-827613


[快報] 103年森活學分班開課囉!邀你一同「上山、下水、玩泥巴!」


        合歡稜線上的銀白悄悄退去,淺山步道旁的杜鵑正將一身嫣紅開遍。在103年的和暖春季,內雙溪自然中心新一期的森活學分班,也將在3月繽紛登場。






編號
課程名稱
課程對象
戶外
教學
森林背包客棧
開放五~六年級學校預約
森林服務公司
開放七~八年級學校預約
繽紛的森林社區
開放三~六年級學校預約
到校
推廣
繽紛的森林社區
開放三~六年級學校預約
環境
解說
森林水泱泱
開放民間團體、社團預約
春泥更護花
開放民間團體、社團預約
臺北盆地的身世之謎
開放民間團體、社團預約
主題
活動
仲夏夜與動物有約
小學三~六年級親子
森林種子的奧秘
小學三~六年級親子
森林花花物語
小學三~六年級親子
森林設計學院
高中以上成人
手心裡的森林
高中以上成人
清渠工作坊
高中以上成人
特別
企劃
叮咚!叮咚!森林公寓
全民親子共遊


        繼承過往的課程,我們依舊在夏夜邀請大小朋友一起來內雙溪夜觀蟲與蛙;在葉間找尋種子,追尋種子成長的祕密。不過,103年度也有許多課程,用全新的面貌與大家相會。

        春暖花開的季節,是植物從冬藏中甦醒的時候。在這個生命正蓬勃的月份,內雙溪自然中心為台北市民們安排了綠意盎然的園藝工作假期:「手心裡的森林」,邀請大朋友們一起來內雙溪動動綠手指。

在陽光下用雙手感受植物的生命


        每年的五~六月,內雙溪自然中心一年一度的「百合花季」總是吸引大批人潮。今年,我們把這一年一度的盛事,和親子共學的主題活動結合,推出全新親子主題活動:「森林花花物語」。除了觀賞百合花的純潔之美,「花花物語」也將帶領大小朋友一起認識更多花朵的生命故事,還將走進大崙頭山的森林中,尋訪由老天爺灌溉而成的自然花園喔。

百合花季,五月準時報到!

        在盛夏的七月天,內雙溪自然中心為暑假安排了一場充滿森趣的特別企劃:「叮咚!叮咚!森林公寓」,邀請大小朋友手牽手一起來到大崙頭山下,參與半天的步道闖關活動,趣味玩學同時也紓展身心,漫步台北市最親切的小森林。

        而默默座落在內雙溪自然中心後方,身為小百岳編號第008的大崙頭山,今年也有一個專屬的全新課程:「臺北盆地身世之謎」。在這裡,我們將一起登上小百岳之頂,遠眺關渡平原,將臺北盆地的故事,從左手邊的斷層開始說起……




        經過兩年的持續耕耘,森活學分班每年的戶外教學課程逐漸得到老師們迴響,為了回應逐漸增多的需求,及想要讓森林的故事能被更多人知道的心意,今年我們將戶外教學的預約期程拉長,讓有需求的老師和孩子們,在上、下學期間都可以預約來到內雙溪,和森林居民們說說話。

走進森林,練習釋放最原始的感受

        除了小朋友的戶外教學,內雙溪自然中心也邀請想要實踐綠生活的台北市民們,走進來一起參與。在去年,我們舉辦了雨水回收裝置的工作假期,讓場地中多了一個來自天公伯的水龍頭。今年,我們選在暑意高張的八月,舉辦「清渠工作坊──生態池工作假期」,認識人工溼地的營造,以及,最有趣的:捲起袖子,走進泥巴中實作生態池。

藉由你我的參與,可以讓場域得到新面貌
        擁有距離台北市最便利的交通,還有滿滿的有趣課程,103年度的內雙溪自然中心,邀請你一起來「上山、下水、玩泥巴」!

       所有內雙溪自然中心的「森活學分班」環境教育課程的報名資訊,都將陸續在部落格版面和大家見面!「內雙溪自然中心部落格 」http://neishuangxi.blogspot.tw/ ,記得多多關注我們唷!