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[自然筆記] 上山,看見木頭色的聖誕節

        叮叮噹!叮叮噹!鈴聲多響亮~雖然在台灣沒有白雪紛飛的冬季,聖誕節的氣氛可也一樣不缺地佈置上街。在這個幸福洋溢的歡樂時刻,如果說要用一種氣味作為聖誕節的註腳,你會想到什麼味道呢?是烤雞大餐的油香、還是薑餅屋上白色糖霜的甜蜜呢?

        如果讓內雙溪小編來說的話,會說是──「木頭味」。咦?木頭味?沒搞錯唷,現在就跟著內雙溪小編,一起上山看見聖誕節的木頭色~

(圖片來源:sina 新浪網 <東京迪士尼耶誕節佈景欣賞>)


        白雪覆頂下的小木屋,壁爐裡正劈啪燒著柴火、原木色的牆壁與地板正映著暖暖火光。窗花噴上木製雪橇的形狀,門板外的簷廊下,一棵綴上繽紛彩球的冷杉,繫上了來自各方的彩色道林紙賀卡。
        ──你是否注意到了,林木資源的利用在生活中是如此靠近,近得在這個年底的歡樂意象裡到處充滿了它的氣息?其實,台灣每年進口高達600萬立方公尺的林產品(其中還不包括80萬噸的紙漿),多得可以填滿一整條雪山隧道。你又可曾注意過,這麼多的木頭們,它們打哪兒來、又在你我的生活中扮演了什麼角色呢?

人類的生活中,少不了森林資源的利用
(圖片來源:人禾環境倫理發展基金會)
        內雙溪自然中心今年全新改版的課程:「森林服務公司」,帶著學員走進內雙溪的小森林中,看見木材的前身──森林。



        在台灣,有著2,102,400公頃的森林,也就是58%的島嶼都覆上了鮮翠濃重的綠色,提供了我們氣候調節、水源涵養、國土保安、維護生態系統、休閒遊憩場所,以及林產品與森林副產品等等功能。現在就跟著內雙溪小編,一起走進內雙溪後山的小森林,看看到底森林幫了我們什麼忙?

實作森林樣區中的每木調查
        咦?不是看看嗎?那這些人手上拿著捲尺要作什麼?草地上綁的這些繩子又是怎麼回事?原來,「森林服務公司」課程中,邀請大家扮演一回深山中的森林調查隊,用手邊的工具:樹徑尺、量角器(測高儀),進行內雙溪後山小森林的樹木調查。

使用樹徑尺測量的胸徑

        在調查的任務中,大家需要分工合作,先在草地上劃定10平方公尺的樣區、測量樣區中每顆樹木的尺寸,估算體積(材積),然後記錄下來。根據紀錄的樹木資料,經過換算後取得樣區內樹木所吸存的碳含量,最後綜合四組的紀錄,估算內雙溪後山森林教室裡頭樹木們所提供的碳吸存量。

計算樣區內的樹木材積
        當小小調查隊們把換算後的數量寫出來,再對照行政院環保署所公佈的日常生活碳排放數據時,驚訝的發現:原來內雙溪後山看似普通的小森林,他們生長至今所吸存的碳含量,足以抵銷我們騎機車環島三圈呢!!

綜合各組的調查結果,計算出各組樣區內的碳吸存量可以抵銷日常生活中的多少排碳量

        在全球暖化日益嚴重的今日,如何減緩溫室氣體的產生,是科學家們傷透腦筋的課題。除了盡量減少排放,另外一個方法就是把空氣中的二氧化碳等溫室氣體「抓」起來,關到某個跑不出來的地方去,這就是「碳匯」。當科學家們正在想盡辦法,把二氧化碳們打進深深的海底岩層下封印時,大自然早就在這樣做了:牡蠣們把大海中的碳酸鹽類變成自己的白色碳酸鈣外殼;樹木們把空氣中的二氧化碳合成養分,生成了硬挺的木質部。

        透過「森林服務公司」的小小調查體驗,我們看見了森林可以實際提供人類生活的,除了看得見的木材、紙張、精油等等森林主副產品以外,還有許多「看不見的功能」。經過計算以後,把「碳吸存」這樣看不見的功能,變成看得見的數字,具體感受了樹木到底可以提供「多少」的幫助。

小小調查隊的森林調查成果

        經過了這樣的說明,相信如果在此時問:那麼,人類可以給樹木什麼幫助呢?大部分的人都會回答「節能減碳」、「少砍樹多種樹」吧!但是,或許很少人知道,台灣人每年所消耗的這麼多木頭,其實大部分都不是來自台灣本島的森林呢!

        台灣每年需要消耗800~1000萬立方公尺的木材,但台灣自從1992年開始禁伐天然林,目前每年由人造林的砍伐量不及10萬立方公尺,木材的自給率大約為0.7%。剩下這99%,都必須仰賴進口。然而,台灣也曾因此被世界自然基金會(WWF)指控台灣為非法木材進口國,國內學者研究結果更顯示,2009年台灣的可疑非法砍伐林木進口量約佔總進口量的11-24%。基於地理位置接近和運輸成本低廉等考量,台灣非法林木多從鄰近的亞洲國家進口:可疑實木產品主要進口國是印尼、馬來西亞、中國、泰國、越南和緬甸。
台灣紙製品使用量排名全球第14名,但99%的木材都是仰賴進口。
如此大量使用林木資源的我們,其實木材自給率不到1% !
(圖片來源:林務局「森林我的家」Blog)

        所以,內雙溪小編要在這裡告訴大家:除了「節能減碳」、「少砍樹多種樹」以外,還有你可能不知道,但卻很簡單的方式可以幫樹木的忙:「購買具有FSC森林認證的產品」!

FSC對於產品原料類型的不同標示
(圖片來源:台灣FSC(森林管理委員會))

        FSC森林管理委員會 (Forest Stewardship Council)是1993年由來自25個國家的環保團體、保育組織、林木公司、原住民代表等成立決議,其成立目的是促進森林經營能滿足:適宜的生存環境、社會利益及全球林業的經濟可行性等三項條件。成立宗旨是藉著推動永續森林認證標章的使用,來推廣森林的永續經營管理與利用。

        因此,當你購買貼有FSC森林認證標章的產品時,你也就支持了:這樣產品中的林木原料是來自次森林或人工種植的森林,不是從原始森林恣意砍伐,且為了補償被砍伐的森林,伐木業者須按國家規定植回指定數量的樹林。

        下次到超市選購日常用品時,也不妨仔細看看,是否有找到FSC的小樹標章了呢?別忘了,每一個我們日常生活的小小選擇,都同時選擇了我們未來要過的生活。

當面隊琳瑯滿目的產品,我們能選擇的依據只有特價標示嗎?
(圖片來源:人禾環境倫理發展基金會)

        內雙溪的「森林服務公司」,認識森林可以提供你我的幫忙,也請大家一起用行動幫忙我們的森林!

打開生活中的綠色眼睛,買飲料、衛生紙等小小的消費選擇,
都是你我共同支持環境的正面行動!

(圖片來源:人禾環境倫理發展基金會)






※ 閱讀更多:

林俊成、鄭美如、劉淑芬、李國忠(2002)。全民造林運動二氧化碳吸存潛力之經濟效益評估。台灣林業科學17(3):311-321。

李俊彥(2011)。臺灣進口疑非法砍伐林木之現況及因應措施。林業研究專訊 18 (1):66-69。

陳麗琴、林俊成、吳俊賢、黃進睦、陳溢宏(2012)。台灣地區木質材料需求量之現況分析。林業研究季刊 34(4):287-296。

行政院農業委員會「台灣農業形象館」:
「森林我的家」Blog:〈看見台灣~1%木料自給率的背後〉
http://healthyforest.blogspot.tw/2014/01/1.html#more

森林減碳能力之推算方法
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=17871&print=1

森林資源經營對碳吸存貢獻
http://www.forest.gov.tw/lp.asp?ctNode=1584&CtUnit=534&BaseDSD=7&mp=1

WWF 森林木材交易專題
http://wwf.panda.org/what_we_do/footprint/forestry/timbertrade/

Forest Stewardship Council, FSC官方網站。https://ic.fsc.org/

台灣FSC(森林管理委員會)推廣部落格,http://twfsc.pixnet.net/blog

綠色消費如何監督濫伐? 產學督促政府建立FSC認證機制。http://e-info.org.tw/node/49325

台灣森林認證發展協會。http://www.tfcda.org.tw/



[內雙溪居民誌] 森林裡的清道夫

台北似乎常常被綿綿細雨抹上了一層灰色的氣息,
這樣潮濕的天氣,卻幫森林裡帶來了許多鮮豔的小嬌客,
猜猜看~是誰這麼喜歡濕潤的季節呢?

圖片來源:人禾環境倫理發展基金會提供
沒錯~就是長得嬌小可愛的菇菇們

  
  然而,想到菇菇,你們首先想到的是什麼呢?是童年時期電動上超級瑪莉吃的神奇長大蘑菇;還是近幾年當紅的手機遊戲-菇菇栽培研究室呢!或者你已經跳脫虛擬的世界,在生活的周遭栽植菇菇太空包,等待收成的喜悅,當然,也有可能跟小編一樣,已經在享受那冷冷冬天裡一碗熱騰騰的香菇雞湯了......  頓時間發現,們的生活似乎一不小心就有了菇菇們的影子!就讓我們一起走入「菇」的世界,一起一探究竟吧!

一想到菇,你想到的是什麼呢?
 
  下過雨的午後,從落葉堆中、枯枝上、直挺的樹幹上長出,它們就是今日的主角「菇類」,又稱為大型真菌蕈菌」。我們平常吃的菇菇們,多屬於真菌界的擔子菌(例如:洋菇、香菇、木耳等),也有屬於子囊菌的羊肚菌、冬蟲夏草等。

別再把他們跟植物給弄混囉!


在泥巴中生存的小菇,正在跟你 Say Hello!
  什麼?「菇」他不是植物,是的,他不是植物界而是真菌界,真菌常常被視為植物界的分支,但研究顯示,他其實更親近的是動物界呢! 真菌特別之處在於它的細胞壁主要成分為甲殼素,有別於植物的纖維素。而且真菌也不會行光合作用,無法像植物一樣從身邊的無機物中合成能量,那...你是否跟小編一樣疑惑著,難不成真菌已練成不用養分也可以成長的厲害角色嗎?

  不是這樣的喔!「菇」它並不是不需要養分的神奇生物,因此他必須靠著寄生、共生或者是腐生的方式生存,它們跟動物一樣以異營的方式獲得養分,不同的是他們沒有嘴巴可以直接吞食食物然後消化,它們靠的是分泌酵素到細胞外,將食物(有機物)分解成小分子,再經由擴散作用或運輸方式吸取養分。想想看~你看到的菇菇是不是大多都長在枯倒的樹木或樹枝上呢?其實那正是他們大快朵頤的餐桌呢!

在枯倒的枝幹上經過一頓飽餐的菇菇
  可別小看這不聲不響,躲在角落難以捉摸的菇菇。這些將腐木當作餐桌的菇菇們,是環境中不可或缺的角色-分解者,可以將死掉的木頭,或是生病的植物分解,如果少了它們,森林裡的倒木、落葉可能會堆積如山呢!因此稱它們為森林清道夫(清潔隊)絕對不為過,森林裡的有機物很多都靠它們分解吸收化成養分回歸土壤,以後散步中遇到這些小東西,可要對它們肅然起敬了呢!

  但~有沒有跟小編一樣好奇過,這些清道夫(菇)們是怎麼冒出來的呢?看似平淡無奇的枯木、土壤上,總會在某些日子冒出幾個不知從何而來的菇菇們,在我們看到它們之前,它們都躲在哪呢?動物會交配繁衍後代;植物會開花結果來創造未來,而菇菇則大大不同。大部分時間,菇菇們都是用你我難以發現的「菌絲」狀態躲在土壤、腐木中。不過,看不見可不代表不存在,當養分足夠時,菇菇們就會冒出「子實體」,這些「子實體」有著各式各樣的形狀,你我平時吃的一朵朵菇菇就是這個「子實體」囉!

形狀大不同的「子實體」。菇菇賴以傳播後代的「孢子」就住在上面喔!
(圖片來源:人禾環境倫理發展基金會)

  如同植物們用種子傳播後代;菇菇們則是藉由「孢子」來繁殖。隨著子實體形狀的不同,孢子們可能也會躲在不同的地方。(例如羊肚菌,孢子在蕈傘的空穴中;傘菌則在菌傘背面的菌褶裡)雖然住的地方可能不一樣,但這些孢子們都有著相同的願望,就是等待著成熟足以出外闖蕩的那一刻。也許是利用剛好吹起的那一陣風(例如馬勃,孢子細小如煙霧狀,藉由風力傳播)、或者被氣味吸引而來的小動物(例如鬼筆的氣味吸引蒼蠅來吃,之後再藉由蒼蠅的排泄物傳播)、或者自備發射裝置(例如水玉黴,利用孢子囊柄頂端水泡破裂的力量將孢子囊彈射出去)。這些被散播出去、數以萬計的孢子們可能飄落在各處,找尋適合的地方開始下一輪生命的成長茁壯。

菇類有性生殖說明圖:傘菌藉由藏在蕈褶類的孢子散播、繁殖。
圖片來源:http://yizitong.com/china/baike.php?o=%E7%9C%9F%E8%8F%8C&l=3
內雙溪枯木上的菇菇
知道了許多「菇」的事,當然也不可以不知道它們與「人」的緣分啦~菇類在環境中扮演清道夫的角色,在我們所食用的菇類中,它們也扮演人們體內清道夫的角色喔!因為它們有更堅固細胞壁,在食用它們之後,總可以促進腸道運動,而重新整頓體內呢!下次,好好珍惜碗盤裡的清道夫菇菇喔~

  以後走在公園的草皮上、慢步森林裡吸收芬多精的同時,別忘了尋找這些可愛的小傢伙,他們會出其不意的出現,可能在毫不起眼的落葉堆中,或是高大聳立的枯木上,想像他們跟我們一樣努力生存著呢!可別因為可愛就隨手摘取囉~

一起發覺身邊周遭的可愛菇菇們吧!



※ 想知道更多菇菇的情報嗎?可以參考以下連結~一起認識它們吧! 

內雙溪自然中心 行事曆

預約課程前請先參考內雙溪自然中心行事曆,再來電與中心工作人員討論適合的時段。
  *目前開放 國中小 戶外教學國小到校推廣以及團體環境教育課程預約。
  *每個時段可提供1~2場次的預約。
  *主題活動日期於簡章公佈前均為暫定,主辦單位保留最後變更的權利。